QUESILLO (Venezolano)

 

Ingrédients :

- 1 boite de lait concentré

- la même quantité (que le lait concentré) de lait

- 4 oeufs

- 1 parfum (1 orange, 50g de poudre de coco etc...)

- 1 boite de caramel liquide (non complète)

 

Recette :

0/ Préchauffer le four a 200d

1/ battre les 4 oeufs (comme une omelette)

2/ Ajouter la boite de lait concentré + le même volume (que la boite de lait concentré) en lait "normal"

3/ Y incorporer le parfum (1 orange (zeste + jus), 50/60g de coco ou autre...)

4/ Etaler un fond de caramel dans le plat a gateau

5/ Mettre la mixture (au lait concentré etc...) dans le plat a gateau

6/ Faire cuire au bain Marie 30-40min a 200d le plat a gateau (ATTENTION, mettre de l'eau bouillante des le depart dans le bain marie).

7/ DEGUSTER !